今日は七草の日。無病息災を祈って七草粥をいただく節句行事です。 年が明けて既に慌ただしい日常が始まっていて、なかなか丁寧な暮らしはできないこともありますね。 でもその中でも、誰しも「これだけは手をかけたい」「自分の手で […]

学校給食に地域のものを取り入れることは、子どもたちが八王子を知るきっかけとなるととともに地域の活性化や食の安全性につながります。 さらに、地域内自給率のアップ、安定的な食料提供体制の構築に加え、八王子の生産者を守ることや […]

11月23日(祝)ゲノム編集食品の勉強会に参加してきました。 印象に残った部分 ▼ゲノム編集は自然界でも起こりうる変化と位置づけられており、遺伝子組み換えのような厳しい規制の対象にならない。法的な監視の目、問題が起きたと […]

ジェンダーギャップ指数における日本のランキング、知ってますか？ なんと世界１５６カ国中１２０位です。 悲しい現実ですね。。 会社でも役職者の多くが男性、女性は令和になった未だに結婚や出産で仕事を辞めざるをえなかったり、復 […]