2023年1月7日 / Last updated : 2023年1月7日 akikostaff ここをすすめます! 学校給食に八王子産の有機無農薬食材を! 学校給食に地域のものを取り入れることは、子どもたちが八王子を知るきっかけとなるととともに地域の活性化や食の安全性につながります。 さらに、地域内自給率のアップ、安定的な食料提供体制の構築に加え、八王子の生産者を守ることや […]
2022年12月26日 / Last updated : 2023年1月7日 akikostaff 活動報告 八田先生の「どうなってるの?ゲノム編集食品」(一社)に参加しました! 11月23日(祝)ゲノム編集食品の勉強会に参加してきました。 印象に残った部分 ▼ゲノム編集は自然界でも起こりうる変化と位置づけられており、遺伝子組み換えのような厳しい規制の対象にならない。法的な監視の目、問題が起きたと […]